2009年09月28日

仰ぎ見れば

トンボ

トンボ

飛行機雲

飛行機雲

秋の青空
posted by くらまま at 21:42 | Comment(4) | TrackBack(0) | 四季

2009年09月27日

ローズヒップ

Louise Odier のオレンジ色のヒップが
秋の青空に映える季節です

LO090925-1 LO090925-6 
        LO090925-3           

咲き柄を全部摘み取ったつもりなのに
毎年数個がこうやってヒップになります

酸っぱいことが知れ渡っているのか
鳥たちに注目されることはありません

一昨年は中の種を撒いてみましたが
芽をだしたものの途中で全滅してしまいました
さて、今年はどうしよう…


風邪の季節には、我が家では
ローズヒップやエキナセア、ヤロー、エルダーフラワー
などをブレンドしたハーブティー飲みますが
オディエのヒップを混ぜてみたら…?


実バラ

花屋さんには鈴バラが入りはじめました

ローズヒップが身近になるこのごろです
posted by くらまま at 01:29 | Comment(8) | TrackBack(0) | My Roses

2009年09月21日

自然体で

暑さ寒さも彼岸までと云われますが、
皆様のところはいかがですか

当地は秋らしい風がそよぎ、
さすがにセミの声も聞こえなくなり、
枝だけだったバラに
新しい葉が芽吹き始めています


我が家にホワイト・ガーデンが完成したあかつきには
メインとしてがんばってもらいたい Louise d'Arzens
我が家のは樹勢がおだやかです。
春の花のあとに少し枝を伸ばし、一方で少し枯れこみも起こり
差し引きゼロ…^_^;
そして、本来は四季咲きなのですが、
春のあとの初めての花がやっと一輪開きました

香りの良さと花持ちが両立する秀悦な品種です

LD'A090916-4.JPG LD'A090921-1.JPG 
Louise d'Arzens 


Sonia Rykiel や Lavender Meillandina、Aimeé Vibert は
毎月何輪かずつ咲いてくれています

Sona Rykiel SR090921.JPG 
                      LM090921-1.JPG Lavender Meillandina


摘蕾しなかった Burgundy Iceburg、
摘蕾したはずなのにもう次の蕾が上がった Francis Dubreuil
深いいい色になってきました

Burgundy Iceberg BI090921-1.JPG BI090921-3.JPG 
                      FD090921-3.JPG FD090921-1.JPG Francis Dubreuil

Burgundy Iceburg が切り戻してもう一度咲くかどうかはわかりませんが、
あのシックな花を見たいものです


タデアイ・ドライ090920.JPG 陰干し中のタデアイ

今日はタデアイを全部収穫し、球根を植え込みました
posted by くらまま at 22:31 | Comment(8) | TrackBack(0) | My Roses

2009年09月19日

クリーム・イヴ・ピアッチェ、ふたたび

CrYP090919-18.JPG CrYP090919-11.JPG 
         CrYP090919-09.JPG

フラワーショップでふと目にとまった切花バラ

クリーム・イヴ・ピアッチェでした

6月に買ったときよりも小さめなのは
バラ好きとしては理解いたします

笠間在住の小林理恵さんの花器に生けました
posted by くらまま at 16:09 | Comment(6) | TrackBack(0) | 植物雑記

2009年09月15日

Calendrier

今年2009年、ブログのタイトル画像は
撮り貯めたバラの写真で構成した自作日めくりカレンダーです

来年2010年、ブログには使えませんが、
ルドゥーテの花図譜の日めくりカレンダーを手元用に選びました

PJRedoute2010.JPG

ページの大きさは13×11cm、
絵は小さめですが、何といっても365枚…!
もちろんバラも含まれていますよ。
posted by くらまま at 19:50 | Comment(8) | TrackBack(0) | My Roses

2009年09月11日

秋近し

シャロン090911-1.JPG

今年の新ドングリを拾いました。
白樫コナラのドングリです。
お詫び) ドングリの形からシラカシではなく、コナラのドングリのよう
    です。訂正させていただきます。9/15


種蒔きパンジーに本葉が出てきました。

秋が足早に近付いているのですね

9 Sep

今、かろうじて咲いているのが Sonia Rykiel と Aimee Vibert
両者は四季咲きのバラですが、冬剪定以外の鋏は不要です

そのためなのか、
他のバラの二番花、三番花、秋花のタイミングとは微妙にずれて咲きます。

8月後半夏剪定を施した Francis Dubreuil と Lady Hillingdon からは
蕾が沢山上がりましたが摘みました。

次に出てくる芽は、気温が十分に下がるので、ゆっくりと成長し
いい花を咲かせるに違いありません

…たぶん、きっと!
posted by くらまま at 16:16 | Comment(12) | TrackBack(0) | My Roses

2009年09月06日

転地返し

この数年マイブームになっている味噌つくり

2月に瓶に仕込んだ味噌は、
本来なら梅雨明け頃に、いったん開封して
天地返しをしなければならないはずなのですが、

ちょうどその頃、
家族が次々に風邪をひいたので
何となくパスしてしまい、

本日、遅まきながら蓋をはずしてみました
注)未だラップがかかっています

miso09-sep1.JPG
!!!

味噌の表面で白い糸状菌がおっきなコロニーを形成
その正体が気になります

ラップで外気から密閉している境目の部分にも菌が繁殖していれば、
間違いなく外気から入り込んだカビなどの雑菌ですが、
この場合はそうではなさそうです

となれば、味噌の熟成に関わってきた菌のコロニーなのでしょう

天地返しをせずに夏の高温を越したためこんなことに…

味噌の更なる熟成のために表面はこそぎ取りました

miso09-sep3.JPG miso09-sep4.JPG

お味は、味噌っぽいですがまだまだ旨味が足りません
これから先の熟成は、私は冷蔵庫でゆっくりとさせていきます

来春には、美味しい味噌になっていることでしょう

ところで今年は、仕込み後すぐに冷蔵庫で寝かせた味噌もありまして

miso-sep6.JPG

白っぽいままです

このままさらに寝かせ続けたら
風味の少し違う味噌になるんでしょうか…?


さて、こそげ落とした菌のコロニーですが
せっかく活動している貴重な菌ですから
これを種に米糠を発酵させてみることにしました
posted by くらまま at 00:30 | Comment(8) | TrackBack(0) | その他
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